Versi campak2 apa yg ada

2 bungkus kuw tiow

Ayam utk rencah

2 inci halia

4 ulas bawang putih

*tumbuk bagi pecah2 je.

Sayur2 ikut suka nk letak sayur apa

2 sudu makan rempah sup(jgn membukit ye..agak2 je dlm 2 sudu) terlalu banyak rempah nanti xsedap 

1 sudu teh serbuk lada hitam

2 sudu makan sos tiram

1 sudu air perahan limau nipis @ cuka

Air secukupnya 

Garam

Sedikit minyak utk menumis

Cara penyediaannya:

Tumis bawang dgn halia sampai naik bau.

Masukkan ayam kacau2 sekejap.

Masukkan rempah sup. Kacau2 kejap je lepas tu cepat2 masukkan air. Kalau lambat nanti hangit sb rempah xbancuh.

Rebus ayam sampai agak dah empuk.

Masukkan sos tiram, lada hitam dan cuka.

Tunggu kuah mendidih sekejap baru masukkan kue tiow dan sayur.

Kalau sayur keras mcm carrot ke putik jagung ke masukkan sayur dulu lah baru masukkan kuw tiow.

Perasakan dgn garam.

Siap!

Kalau suka nk letak telur blh letak.

Bye😉

Terima kasih.

Selamat Mencuba.

Kredit Resepi FB : Syaakirah Mohamad

2 biji tomato *Kisar

Cili padi atau cili besar (optional) 

3 ulas bawang putih

1 bawang besar

100 gram ayam

1 biji telur

Black pepper

1 tsp serbuk jintan manis

Oregano/mixherbs

Cara penyediaannya:

1) Kisar tomato dan cili besar dengan sedikit air

2) Tumis bwg putih, bawang besar dengan sesudu minyak

3) Masukkan tomato kisar

4) Masukkan ayam, didihkan sehingga ayam masak. 

5) Masukkan semua perasa, kacau

6) Masukkan sayur dan telur. Jangan kacau. 

7) Telur dah masak. Siap. 

Resepi ini memang sedap. Cubalah!

(nampak cair sbb terlebih air masa kisar tomato 😅)

Resepi : Puan Hasifah

Terima kasih.

Selamat Mencuba ya.

3 batang lobak merah Carrot

1 biji Kobis sebesar telapak tangan 

1 biji Sengkuang cari yang besar

1 paket Suun (segenggam, rendam lama) 

1 paket Fucuk @ 3 keping Tauhu Kering (3 keping yang besar, rendam lama) 

1 1/2 Kiub Ikan Bilis (optional)

Serbuk Kunyit

3 batang Serai yang besar @ 5 batang kalau kecil

500 ml Santan

*7 ulas bawang putih

*2 ulas bawang merah besar

*7 ulas bawang merah kecil

*2 cm halia

Jom mula masak!

1. Blend bahan *, tumis, masukkan serai yang dititik

2. Masukkan carrot, sengkuang dan kiub ikan bilis. Biar lama sikit. 

3. Masukkan air dan serbuk kunyit, biarkan mendidih. Kuantiti perlu ikut instinct😅

4. Masukkan santan, teruskan mengacau

5. Masukkan kubis, suun, fucuk

6. Garam dan gula. Ikut instinct juga😅

7. Bila nampak kobis dah masak, kuah lodeh is done~😘

Resepi: Afifah Bariman

Terima kasih.

Selamat Mencuba.